6/1生機飲食課—學做涼拌菜

真心感謝潘老師
昨天教一大群人（28人）學做涼拌菜
一整天的課程超豐富
身心靈都兼顧到了

還有有機的下午茶點（不是澱粉、糖類）
葛鬱金粉做的茶點：雪花糕
第一次聽到呢
且超級好吃
搭配普洱茶—哈哈

大家一起共學真好
除了從「飲食」下手-儘量吃原型食物
還有運動、情緒、睡眠這四樣是健康的基石
都需要親身實踐

這世界上最好的醫生就是你自己
最好的醫院就是廚房
最好的藥物就是食物

我愛自己的方式：
誠實面對自己內心
從讀懂身體開始
身體需要這些健康的食物
我想要身心靈合一的健康

PS:
雪花糕材料如下:

300克豆漿
100克椰奶
50克葛鬱金粉
40克甜菜根糖
一些椰絲

做法如下:
用不沾鍋倒入150克豆漿+糖加熱化開再加入150克豆漿和粉類拌匀在倒入鍋中轉中小火不斷攪拌到,收乾水分到半凝結倒入耐熱容器整平放涼脫模切塊再沾椰絲即可。

(圖片提供:卓老師)