鹵一鍋:桂竹梅菜豆包素丸
今日心血來潮,
鹵了一鍋:
「桂竹梅菜豆包素丸」
試吃一口,嗯!
真棒!不會太鹹
(加入自釀醬油)
吃了安心又幸福。
小小提醒:
「桂竹筍」已燙過水。
梅乾菜要多洗幾遍,才會乾淨,川燙過後撈起,再放進滷鍋中,湯汁顏色較淡,視覺加分。


今日心血來潮,
鹵了一鍋:
「桂竹梅菜豆包素丸」
試吃一口,嗯!
真棒!不會太鹹
(加入自釀醬油)
吃了安心又幸福。
小小提醒:
「桂竹筍」已燙過水。
梅乾菜要多洗幾遍,才會乾淨,川燙過後撈起,再放進滷鍋中,湯汁顏色較淡,視覺加分。

