開心行善團-偏鄉發粽前置作業:包粽(5/18)

開心行善團-偏鄉發粽前置作業:包粽(5/18)

2024/05/18

今天在鄧大姐家集合,為了端午節前的偏鄉物資發放活動要預先準備做2400顆粽子,團長要求大家8點前要到,可是當看見門口14個大水桶泡著280斤的糯米時,我心想:今天做得完嗎?!往年做1200顆都要花一天的時間了,難不成今天做不完明天還要來?!

陸陸續續包粽志工們都到了,哇!今天真是熱鬧,屏東回來的鄧二姐,而彰化來了一車5位,台北也來了一車4位,連新城村村長夫妻都來幫忙,陳師姐帶領的大眾廟同修師姐,好些人都是第一次來參與這項活動。

感恩這次活動總共來了39位志工,在每次等待餡料補充時的休息時間,也準備了多樣水果、飲料給大家補元氣。非常感謝鄧三姐、鄧四姐提供的午餐,大鍋湯裡居然有屏東楓港買來的黑鮪魚,超鮮香的!

有師兄師姐是炒米炒餡高手,有師姐是包粽老手,也有人從來都沒機會學包粽,今天全部分組各就各位:在廚房炒米、炒餡的,洗粽葉的,揉米糰秤重的,折好粽葉裝餡的,包裝完成粽子形狀的,綁起來完成串的。

啊喲!我們都很有緣又很有默契哦,居然下午四點多就完成任務,包好120串*20顆/串!今天大家還是跟往年一樣,準時下山回家啦!

感謝:
鄧家師姐們提供的午餐
余師姐提供西瓜、香蕉
劉師兄提供鳳梨、番石榴
吳師姐提供水煎包
蔡師姐提供番石榴
陳師姐提供鳳梨、哈密瓜
洪師姐提供蘋果
董師兄提供黑松沙士
蕭師兄提供咖啡
美麗師姐提供冷凍倉庫
閻師兄載運粽子到冷凍倉庫共三趟

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