老媽和外婆的菜, 別人看起來就是家常, 但那是可以讓我放下減肥的藉口。
只是那種味道無法復刻, 除了技術, 其實是因為人在而多了一份滋味, 回家的滋味。
回到家時, 總會努力的把菜吃光光, 因為這是她們的快樂和滿足。
雖然外婆不在了, 但她永遠在我心裏面, 她煮的菜, 那味道是無法 忘記的!
老媽的菜也無法複製, 她常笑說那是因為火候的不同, 我想她對了九成, 還有一成是因為人的相聚, 因為溫度而讓家常菜多了很多的關心和愛。
想起以前老爸加班回來, 老媽二三下到廚房就端出簡單的宵夜, 就算是個蛋花湯再加點肉絲或是一碗什菜麵, 我們就覺真是人間美味, 現在想想, 原來那魔法就是家的味道!