2025/02/14

「洋菇高麗菜飯」、
「玉井甜棗」、
喝上一杯熱騰騰的
「錫蘭紅茶」
開展愉悅幸福的一天。

洋菇高麗菜飯做法:

高麗菜洗淨，放進滾水中，蓋上鍋蓋煮2分鐘（菜軟）撈出盤中備用。

洋菇洗淨切厚片，小火乾煎至散出「多醣體」香味，加少許鹽巴，淋上數滴「梅醋」、「橄欖油」，熄火裝盤備用。

「苦茶油」爆香老薑片，
（亦可枸杞炒土鷄蛋），
放入白飯炒香，將備用的
「高麗菜」、「洋菇」等．．
全放進鍋中，灑上一匙
「白蔭油」、「梅醋」
拌炒幾下，即可裝盤上桌，
滿滿幸福好滋味。
哇！ 真香 ！

(圖片提供:懷安師)